Вы непременно оцените теплую уютную атмосферу и традиционную кухню нашего реторана, который предлагает каждый вечер комплексный ужин из 5 блюд на выбор и разнообразное меню. Dans une ambiance chaleureuse, laissez-vous tenter par une cuisine traditionnelle avec, tous les soirs, un menu de 5 plats au choix et une carte très variée.

Каждую неделю в нашем ресторане проходит тематический вечер со «шведским столом» .


Информация и услуги :

-    Традиционная кухня
-    Завтрак – «шведский стол» с выбором из более 50 различных продуктов
-    Ужин (блюда дня на выбор + меню)
-    Вегетарианские меню
-    Детские меню
-    Открыт каждый день

Несколько предложений из нашего меню :

-    9 светлых устриц, ржаной хлеб и луковый соус
-    Медальон из фуа-гра с черничным повидлом и сдобным хлебом     
-    Смесь сортов зеленого салата с копченым утиным мясом, трюфелями и ореховым соусом
-    Филе ягненка в соусе карри, обжаренное в воке с овощами сезона     
-    Говяжье филе а-ля планча, крепкий телячий бульон и картофельная запеканка
-    Жареные моллюски Сен-Жак, белое рисотто со спаржей     

Насладитесь дневным меню нашего ресторана для гурманов на залитой солнцем террасе, выходящей на южную сторону и открывающей вид на лыжные спуски

Вечером Вы ощутите здесь подлинную атмосферу савойской фермы и сможете отведать вкуснейшие региональные блюда: фондю, тартифлет, раклет...


Информация и услуги :
-    Обед и ужин
-    Ресторан для гурманов
-    Савойская таверна
-    Великолепная терраса на южной стороне, у подножия лыжных спусков
-    Солярий
-    Открыто каждый день

Несколько блюд из нашего меню :

"Блюда наших бабушек" :

- пирог из утки, пюре с маслом
- ягненка с луком, растительным тимбаль
- квази телятина, запеченная с тимьяном, полента с Бофорта

"Традиционные блюда" :

-    Тартифлет (растопленный сыр реблошон с картофелем, луком и беконом)
-   Фондю со сморчками (растопленные сыры бофор, конте и савойский грюйер, сморчки)
-     Фондю по-деревенски (растопленные сыры бофор, конте и савойский грюйер, бекон, лук, грибы)
-    • Фондю с двумя видами мяса (курица и говядина) и 4 соусами

"Обед на террасе" :

-    Крестьянский суп с уткой конфи
-    Хрустящая тартинка по-провансальски с раками
-    Террин из Бофорта и итальянской ветчиной, салатом и грецкими орехами
-    Фирменный гамбургер « Village Montana», картофель фри и зеленый салат
-   Жареное говяжье филе, картофель, запеченный под сырной корочкой, соус на выбор (Рокфор, перечный, лесной)
-    Кофе для гурманов: кофе экспрессо, крем-брюле с конфетным ароматом, нежный шоколадный пирог и шоколадная палочка «микадо»

Утонченность и изысканность ждут Вас в гастрономическом ресторане «La Rôtisserie » комплекса Village Montana.

Прислушайтесь к своим желаниям и попробуйте одно из семи блюд нашего меню дня. Наше меню предлагает только благородные продукты
: омар, тюрбо, говядина из региона Шароле, птица на вертеле...

Наш сервис безупречен, а карта вин отдает должное винам лучших французских виноградников.

Информация и услуги :

-    Гастрономическая кухня
-    Ужин
-    Детское меню
-    Вегетарианское меню
-    Открыт каждый день

Несколько блюд из нашего меню :

"Жаровня" :
-    Жареное говяжье филе региона
Шароле на ребрышке и нежная картофельная запеканка с выдержанным сыром пармезан

-    Цыпленок по-фермерски
Картофельное пюре с трюфелями и овощное ассорти с легкой подливкой


"Для наслаждения вкусом" :
-    ОМАР
Жареный бретонский омар, овощные каннелони и кусочки омара с ароматом эстрагона

-    ЯЙЦО
Яйцо «в мешочек» с сельдереем и легким муссом из сморчков, запеканка из сладкого мяса c трюфелями

-    «МОРСКОЙ ПАУК»
Слоеный пирог из мяса краба «морской паук» с легким сливочным соусом с травами, тушеные помидоры по-провансальски с острой подливкой

-    МОЛЛЮСКИ СЕН-ЖАК И КРУПНЫЕ КРЕВЕТКИ
Жареный дуэт со шпинатом и лисичками в сливочном соусе из морепродуктов

-    КАМЕННЫЙ ОКУНЬ
Окунь с «валетом» из лимона и кориандра, нежное пюре из синих артишоков с подливой из моллюсков

-    СВИНОЕ ПЛЕЧИКО
Вареное в течение 24 часов с нежной кровяной колбасой, подлива с салом из Колоннаты

-    ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ
С муссом из виски, ледяным ликером Bailey’s и ванильным мороженым

-    КЛУБНИЧНАЯ БЕСЕДА
Тирамису, «ломаный» торт с меренгами, мадлен с фисташковым кремом и клубничное мороженое

Лыжный ресторан «La Place» у подножия «Village Montana» !

Наш ресторан, расположенный в центре станции, примет Вас с раннего утра, чтобы Вы сполна насладились солнечной террасой на южной стороне.

Меню ресторана предлагает вкусные домашние блюда, различные виды пиццы, быстрые закуски в любое время и савойские традиционные блюда вечером.

Информация и услуги :

-    Традиционный ресторан
-    Завтрак, обед и ужин
-    Пиццерия
-    Закуски и сэндвичи (весь день)
-    Великолепная терраса на южной стороне с видом на спуски
-    Солярий
-    Открыт каждый день

Несколько блюд из нашего меню :

"Традиционные блюда" :

-    «Пьеррада» - трио из говядины, утиного мяса и курицы
-    Раклет по-савойски с ветчинно-колбасным ассорти и приправами
-   Фондю по-савойски с 3 сырами (бофор, конте и савойский грюйер)

"Наши домашние блюда «как в старину» " :

-    Тыквенный суп с кусочками бекона и луковой эмульсией
-    Картофельная запеканка «Парментье» с рубленой говядиной, подливка с красным савойским вином
-    Тушеные в горшочке овощи по-савойски, домашние свиные колбаски с беконом в чугунке
-    Савойские свиные колбаски с белым вином, полента

"Между двумя спусками" :

-   Теплый козий сыр с медом и сухофруктами, зеленый салат с оливковым маслом
-   Салат «Цезарь» с курицей или креветками (салат-ромэн, пармезан, гренки и салатный соус с чесноком)
-   Овощи в горшочке с сыром бофор, смесь зеленых салатов и ароматических трав
-   Устрицы из Маренна – Олерон N°2
-    Пиццы: «Королевская», «5 сыров», «Вальтелина»

Наша карта закусок : большой выбор бутербродов, домашние горячие сэндвичи с ветчиной и сыром, хот-дог "Planton"....